반응형 돼지감자 보관법1 돼지감자 효능 및 보관방법/꿀팁 일반적인 감자와 다르게 생겨 뚱딴지로도 불리는 돼지감자는 음식으로 먹는 천연 인슐린으로 불릴 정도인데, 그 이유는 '천연 인슐린'이라 불리는 이눌린 성분이 풍부하게 들어 있기 때문입니다. 돼지감자는 생으로 먹으면 아삭아삭한 시원한 맛이 좋으며, 돼지감자를 졸이면 단 맛이 강해지는 특징이 있습니다. 그럼 돼지감자의 기본정보부터 효능, 손질방법 등 다양한 정보를 알아보겠습니다. 돼지감자 기본정보 학명: Helianthus tuberosus 영양성분: 당질, 이눌린, 단백질, 비타민 등 권장섭취량: 100~150g 독성여부: 없음 *덜 자란 돼지감자는 독성이 있을 수 있음 주의사항: 공복 상태에서 돼지감자 섭취 시 혈당이 낮아져 갑작스러운 신체 변화가 나타날 수 있음 돼지감자 효능 1. 혈당, 콜레스테롤 관리.. 2022. 4. 19. 이전 1 다음 반응형
