반응형 보리굴비 손질1 보리 굴비 효능 및 보관 방법/꿀팁 보리굴비는 우리가 잘 아는 조기를 사나흘 소금에 절여 보름 가량 바싹 말린 것을 보리굴비라고 합니다. 보리굴비의 원 재료인 조기라는 이름도 도울 조(助)에 기운 기(氣) 자를 쓰는 것처럼 기운을 북돋아 주는 음식으로, 예전 임금도 입맛을 잃었을 때 조기를 먹고 입맛을 찾았을 정도로 맛도 영양도 좋은 음식임에는 틀림이 없습니다. 그럼 보리굴비의 기본정보부터 효능, 보관 방법 등에 대해서 알아보겠습니다. 보리굴비(조기) 기본정보 영문: yellow corbina 주요 영양성분: 단백질, 철분, 무기질, 비타민A/D 등 독성여부: 없음 주의사항: 독성이 없는 굴비이나 과다 섭취 시에는 복통이나 설사를 유발할 수 있음 보리굴비 효능 굴비는 다른 효능보다 맛으로 먹지만, 굴비의 효능도 알고 계시면 좋을 것 같습니.. 2022. 10. 31. 이전 1 다음 반응형
