반응형 아스파라거스 삶기1 아스파라거스 효능 및 보관 방법/꿀팁 아스파라거스는 아삭하면서도 부드러운 식감이 좋으며, 고기와 같이 먹으면 느끼함도 잡아줍니다. 우리가 일반적으로 만나는 아스파라거스는 녹색이지만, 흰색/보라색 아스파라거스도 있습니다. 녹색 아스파라거스는 아삭하게 씹는 맛이 좋다면, 흰색은 더욱 부드럽고, 보라색은 안토시아닌이 좀 더 많이 함유되어 있다는 특징이 있습니다. 다만, 맛이나 영양소는 별 차이가 없다는 점은 참고하시면 좋을 것 같습니다. 아스파라거스 기본정보 학명: Asparagus 칼로리: 100g당 15kcal 독성: 없음 주의사항: 과다섭취 시에는 더부룩한 느낌과 속이 불편한 느낌을 받을 수 있음 아스파라거스 효능 1. 눈 건강 아스파라거스에는 루테인 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 루테인 성분은 망막의 중심 시력을 담당하는 황반을 구성하는.. 2022. 6. 16. 이전 1 다음 반응형
