반응형 느타리버섯 손질법1 느타리버섯 효능 및 손질 방법/꿀팁 느타리버섯은 국에 넣어서 먹거나 나물무침으로도 즐길 수 있는 유용한 식재료입니다. 느타리버섯은 부드러운 식감이 참 좋은 것 같습니다. 미국 의학 전문 미디어인 '사이언스 데일리'에 따르면 버섯을 많이 먹을수록 암 발생 위험이 감소되었다고 하는 것처럼 버섯은 다양한 효능이 있는데, 그중 느타리버섯에는 어떤 효능이 있는지와 기본정보 등에 대해서 알아보겠습니다. 느타리버섯 기본정보 학명: Pleurotus ostreatus 용도: 구이용, 찌개용, 볶음용 주의사항: 버섯이기에 익혀서 먹어야 하며, 찬 성질로 과다섭취 시 복통, 설사를 유발할 수 있음 느타리버섯 효능 1. 혈관 건강, 혈당 관리 느타리버섯에는 베타글루칸은 장내 세균에 의해 발효가 되며, 콜레스테롤 생성을 줄이는데 도움이 되는 단쇄지방산을 생성됩.. 2022. 5. 14. 이전 1 다음 반응형
