반응형 숙주나물 고르는법1 숙주나물 효능]손질 및 데치는 방법/꿀팁 숙주는 녹두의 싹을 틔워서 기른 것으로 시원하고 아삭아삭한 맛이 좋습니다. 또한 저렴해서 간편하게 나물로 무침해서 먹거나 볶아먹거나 된장찌개에 넣어서 먹는 등 용도도 무궁무진한 것 같습니다. 숙주나물은 칼로리가 낮지만 식이섬유가 풍부하고 열량이 낮아 다이어트 식품으로도 좋습니다. 여기에 활성산소를 제거해주는 플라보노이드와 비텍신 성분이 들어 있는 등 맛도 영양도 좋은 식재료입니다. 그럼 숙주나물의 기본 정보부터 효능, 부작용 등 다양한 정보를 알아보겠습니다. 숙주 기본정보 학명: Phaseolus radiatus *녹두 영양성분: 식이섬유, 철분, 카로틴, 아스파라긴산, 비타민 B, C 등 독성여부: 없음 주의사항: 숙주나물은 찬 성질로 몸이 냉하거나 소환 기관이 허약 분들은 과다 섭취 시 설사 및 복통.. 2022. 11. 6. 이전 1 다음 반응형
