반응형 달걀 등급1 좋은 계란 고르는 방법/꿀팁 다양한 요리에 이용되는 계란을 더 맛있게 먹기 위해 계란을 구매 시 고려해야 할 몇 가지 고려사항에 대해서 알려드리겠습니다. 계란 고르는 기준 및 방법 신선도 신선한 계란은 오래된 계란보다 맛이 더 좋고 질감이 더 단단합니다. 신선도를 확인하려면 달걀을 물 한 그릇에 담습니다. 가라앉아 옆으로 눕혀지면 신선한 것입니다. 똑바로 서 있으면 오래되었지만 여전히 사용할 수 있습니다. 물에 뜨면 신선하지 않은 것이므로 버려야 합니다. 등급 계란은 품질과 크기에 따라 등급이 매겨지며 AA가 최고 등급입니다. AA 계란은 흰자가 단단하고 노른자가 둥글기 때문에 계란 프라이와 수란에 이상적입니다. 닭 양식 방법 방목, 케이지 프리 또는 유기농 표시의 계란을 선택할 수 있습니다. 이 라벨은 암탉이 이동할 수 있는 공간.. 2023. 2. 9. 이전 1 다음 반응형
