감초 효능 및 부작용/꿀팁

약방의 감초라는 말처럼 감초는 여러 약재의 효능을 끌어내어 조화를 이루게 해 주며, 단맛을 더하여 먹기 좋게 해 줍니다. 그래서 한약방에서만 아닌 집에서도 대추와 감초를 섞어 대추차를 만들어 먹을 수도 있고, 게장을 다릴 때 사과, 다시마 등과 같이 넣어 맛과 영향을 높여주는 등 집에서도 다양한 용도를 사용하실 수 있습니다.

그럼 감초의 기본정보부터 효능, 부작용 등 다양한 정보를 알아보겠습니다.

<감초>

감초 기본정보

학명: Glycyrrhiza uralensis

1회 사용량: 3~6g

독성여부: 없음

주의사항: 감초는 과다 섭취 시 고혈압, 구토 등의 부작용이 있으니 주의할 것

감초 효능

1. 당뇨

감초에는 아모르프루틴이라는 성분이 들어있는데, 이 성분은 혈중 포도당과 지방산을 감소시키는 유전자를 활성화시켜줍니다. 이를 통해 성인 당뇨병 주원인인 인슐린 저항성 발달을 억제시켜주어, 제2형 당뇨치료에 효과가 있습니다. 보통 단맛을 내는 성분은 당뇨에 좋지 않지만, 감초는 도움을 줍니다.

2. 피부 건강

감초는 글리시리진 계열 화합물과 플라보노이드 계열의 항산화 성분이 풍부하여, 피부 탄력 감소, 주름살 및 기미/주근깨 등을 일으키는 활성산소를 억제해 주어 피부 세포의 노화를 막아주며, 멜라닌 생성을 약화시켜 주어 피부 미백, 피부 트러블, 두드러기, 아토피 등 피부질환을 진정시키는데 도움이 됩니다. 또한 피부 상재균에 대한 항균활성을 지니고 있는 감초는 여드름 균 억제해주는 효과도 있습니다.

3. 항암, 위궤양

감초는 항산화 성분이 높기에 복암, 간암에도 효과가 있으며, 바이러스성 감염에 의한 간경화에 의한 간암으로 진행되는 것을 억제시켜줍니다. 또한 감초의 글리시레트산, 글라브리딘 성분은 복수암과 위암 예방에 효과를 보여줍니다.

연구결과에 따르면 소화기 계통 질환에 유효성을 보여주는 기록이 많은데, 위궤양이 걸린 실험동물에 감초 달인 물을 복용시킨 결과 위궤양 억제가 되었고, 위/십이지장 궤양에도 감초 추출물 1~3주간 복용 시 통증이 경감되고 대변을 정상적으로 볼 수 있었다고 합니다.

감초 부작용

감초는 독성이 없으나, 너무 오랜 시간 섭취하는 것은 좋지 않습니다. 또한 과다 섭취 시 고혈압, 구토 등 부작용이 나타날 수 있으니 주의하시기 바랍니다.

좋은 감초 고르는 방법

- 감초는 1,2,3호로 구분되며, 이 중 1호가 가장 좋음

- 쉽게 부러뜨릴 정도로 퍼석한 것

- 색이 노랗고 부드러워 보이는 것

- 둥글고 딱딱한 감초는 좋지 않음

*감초의 경우 몽골산이 좋음 

 

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