철분 부족 증상 및 풍부한 식품 확인/꿀팁

철분은 우리 몸에서 산소를 운반해주는 역할을 해주는 적혈구 속 헤모글로빈의 필수 구성 성분입니다. 만약 우리 몸에 철분이 부족하게 되면 헤모글로빈이 원활하게 생성이 되지 못하면 몸속 구석구석에 산소 운반이 이루어지지 못하게 됩니다.

철분 보충이 필요한 이유

일반적으로 성인은 몸속 2~4g의 철 성분을 가지고 있는데 이를 소변, 월경 등 신체활동으로 매일 사라지게 됩니다. 남성은 하루 1mg, 여성은 1.4~2mg씩 소실이 되기 때문에 이를 음식이나 영양제 섭취를 통해 꾸준하게 보충해주어야 합니다.

 

철분 부족 증상

철분이 우리 몸에 부족하면 헤모글로빈이 정상적으로 산소 운반을 하지 못하기 때문에 쉽게 피로해지고 특별히 많이 움직이지 않아도 숨이 금세 찰 수 있습니다. 이러한 증상 외에 나타날 수 있는 증상에 대하여 알아보겠습니다.

두통

철분이 부족하여 산소가 뇌에 잘 전달되지 못하면 해당 부위의 동맥이 부어오르면 두통이 생길 수 있습니다. 
또한 철분은 세로토닌, 도파민, 노르에피네프린과 같은 뇌 화학물질 수치를 안정적으로 유지하는데 도움을 주는데 이러한 철분이 부족하면 호르몬 수치 변화에 따라 편두통이 발생할 수 있습니다.

심부전, 심장비대증

철분이 지속적으로 부족한 경우 우리 몸의 적혈구, 헤모글로빈이 충분하지 않아 지며 이를 보충하기 위해 심장은 더욱 강한 움직임이 필요해지게 됩니다. 이는 결국 심장에 부담을 주게 되고 때론 심장 비대증이나 심부전이 발생할 수 있습니다.

면역력 약화

우리 몸에서 질병, 바이러스에 대응하는 T세포는 바이러스들과 싸우는데 많은 철분을 필요로 합니다. 만약 우리 몸에 철분이 부족한 경우에는 T세포가 적절한 활동을 할 수 없게 됩니다.
실제로도 독감 등 다양한 백신을 접종할 때 철분 수치가 낮으면 이에 대한 면역 반응을 생성하지 못하게 되며 백신의 효과 역시 떨어지게 된다고 합니다.

기타 증상

피로, 두통, 현기증이나 심장이 두근거리는 증상 외에도 철분이 부족하며 나타나는 다양한 증상이 있습니다. 
그중에는 얼굴이 창백해지는 것, 하지불안증후군, 탈모, 기력 저하 등으로 철분이 우리 몸에서 직간접적으로 영향을 미치는 부분이 많기에 관련 이러한 증상이 지속적으로 나타나면 병원에 방문하여 진료를 통해 정확한 이유를 알아보시기 바랍니다.

철분 부작용

우리 몸에 꼭 필요한 철분이지만 너무 과다하게 복용하게 되면 복통, 변비, 설사와 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 또한 철분 과다 복용 시 위벽 염증, 궤양이 발생할 수 있기에 권장량 이상 섭취하는 것을 피하시는 것이 좋습니다.

철분이 많이 들어 있는 식품

간편하게 영양제를 통해 철분을 보충하는 것도 편하겠지만 평상시 식단에 철분이 풍부한 식품을 드시며 보충하는 것도 철분 보충에 좋은 방법이 될 수 있습니다.

깻잎

깻잎은 철분이 풍부하게 들어 있어 철분 보충에 도움이 되는 대표적인 식품입니다. 실제로 깻잎 30g 섭취 시 1일 철분 권장량을 다 채울 정도로 철분 보충에 좋습니다. 참고로 깻잎에는 비타민K 성분도 풍부에 위암, 식중독 예방은 물론 상처치료에도 도움이 됩니다.

브로콜리

브로콜리에는 비타민 성분도 풍부하지만 철분 역시 풍부하게 들어 있습니다. 브로콜리가 철분 보충에 더욱 좋은 이유는 철분의 흡수를 도와주는 비타민C가 매우 풍부하기 때문입니다. 브로콜리에는 이외에도 마그네슘도 풍부하게 들어있습니다.

기타

간식으로 먹기 좋은 감자는 물론 조개, 굴과 같은 해산물, 계란 노른자, 미역, 다시마, 토마토 등도 철분이 풍부하게 들어있어 평상시 식단에 넣어 드시면 좋습니다.

 

철분 흡수를 방해하는 식품

비타민C가 들어있는 식품이나 음료는 철분 흡수를 도와주지만 평상시 쉽게 접하는 차는 철분 흡수를 방해합니다. 차에는 타닌 성분이 있는데 이 성분이 철분 흡수를 방해하며 흡수율을 75~80%까지 감소시킨다고 합니다. 참고로 커피도 마찬가지입니다.
만약 차, 커피를 포기하기 어렵다면 철분 영양제나 철분 식품을 드시고 소화가 다된 2시간 정도가 지난 후에 마시는 것이 좋습니다. 참고로 커피, 차 외에도 우유, 치즈와 같은 유제품도 철분 흡수를 저해하기에 함께 드시는 것은 피하는 것이 좋습니다.

 

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