반응형 비름나물 데치는법1 비름나물 효능 및 손질 방법/꿀팁 비름나물은 칼슘, 칼륨, 비타민 등 좋은 영양소도 많지만 기름, 소금, 고추장 등으로 무쳐서 먹으면 그 맛이 참 좋은 나물인 것 같습니다. 비름나물은 집마다 해 먹는 방법도 다양해서 소금, 간장 등과 같이 무쳐서 담백하게도 맛볼 수 있는 다양한 게 맛볼 수 있는 나물인 것 같습니다. 비름은 한해살이풀로 주로 어린잎을 먹곤 합니다. 예전에는 철이 되면 먹곤 했지만 요즘은 비닐하우스에서 수막재배를 하여 1년 12~13회 수확을 하기에 1년 내내 맛볼 수 있게 되었습니다. 이제는 언제든 맛볼 수 있는 비름나물은 오래 먹으면 장수한다고 하여 장명채라고 불릴 정도로 좋은 영양분이 많습니다. 그럼 비름나물의 기본정보부터 효능, 손질, 좋은 비름나물 고르는 방법 등을 알아보겠습니다. 비름나물 기본정보 학명: Amar.. 2022. 3. 29. 이전 1 다음 반응형
