호주 여행 특산품, 먹어볼 음식/꿀팁

호주에는 큰 땅덩어리만큼 다양한 특산품, 음식 등이 있습니다. 그중 한 번쯤은 들어보거나 맛본 적이 있는 것들이 Tim Tams 초콜릿 비스킷이나 와인 등은 들어보셨을 것 같습니다. 
물론 요즘은 꼭 호주에서만 살 수 있지는 않지만 현지에는 좀 더 다양하고 저렴하게 구매할 수 있으니 기회가 되시면 호주 여행을 가시면 구매해 보시기 바랍니다.

 

베지마이트(Vegemite)

효모 추출물과 야채로 만든 스프레드 호주 분들의 주식입니다. Marmite 또는 다른 효모 스프레드와 다소 유사한 독특하고 풍미를 가지고 있는데, Vegemite는 토스트나 샌드위치에 스프레드로 가장 많이 사용되며 호주 요리의 상징이기도 합니다.
이에 호주를 방문하였다면 호주 문화의 독특한 경험이자 맛이기 때문에 이전에 들어본 적이 없더라도 시도해 보시는 것이 좋습니다.

와인

호주는 다양한 고품질 와인으로 유명한 세계 최고의 와인 생산국 중 하나입니다. 호주의 와인 산업은 여러 지역에 퍼져 있으며 각 지역마다 고유한 기후와 토양 유형이 있어 그곳에서 생산되는 와인만의 독특한 풍미가 있습니다.
주요 와인 생산 지역으로는 바로사 밸리, 마가렛 리버, 헌터 밸리가 있습니다. 호주에서 생산되는 가장 인기 있는 와인 품종으로는 쉬라즈, 까베르네 소비뇽, 샤르도네, 소비뇽 블랑 등이 있습니다. 
풍부하고 스파이시하며 과일 향이 나는 대담하고 풀 바디한 쉬라즈 와인이 유명하며, Cabernet Sauvignon은 또한 널리 생산되며 대담한 타닌과 풍부한 검은 과일 풍미로 유명합니다. 
샤르도네는 또 다른 인기 있는 와인으로, 산뜻하고 상쾌한 것부터 풍부하고 버터 같은 것까지 다양한 스타일로 생산됩니다.
참고로 각 지역의 포도농장, 와인을 만드는 곳에서 체험과 와인을 맛볼 수 있기에 여행 일정 중에 와인 체험을 넣어두시는 것도 좋습니다.

래밍턴(Lamingtons)

래밍턴은 사각형 모양의 스펀지 케이크에 초콜릿을 입힌 후 건조한 코코넛으로 만든 호주 전통 디저트입니다. 참고로 1896년부터 1901년까지 퀸즐랜드 주지사였던 래밍턴 경의 이름을 따서 명명되었습니다.
lamingtons에 사용되는 스펀지 케이크는 가볍고 푹신하며 녹은 초콜릿 층으로 코팅된 후 건조된 코코넛으로 코팅됩니다. 때론 케이크 내부에 잼 또는 크림이 포함되기도 합니다. 이러한 래밍턴은 호주의 많은 제과점과 카페의 필수품으로 호주 전역에서 찾을 수 있습니다.
호주를 방문하는 분들은 래밍턴 맛을 보시는 것을 추천드리는 이유는 래밍턴은 호주 요리의 맛있고 독특한 음식 중 하나이기 때문입니다. 

기타 기념품 

원주민 예술과 공예품

호주 원주민 예술들은 호주 문화와 역사의 중요한 부분이기에, 호주를 방문하는 분들에게 인기 있는 기념품입니다. 참고로 원주민 기념품들은 도트 페인팅, 직조, 나무 조각과 같은 전통적인 기법을 사용하여 만들어지는 경우가 많습니다.

Tim Tams

Tim Tams은 한국 마트에서도 만날 수 있을 정도이기에 기념품이라고 하기에는 빈약하나 호주의 국민 비스킷이라 불릴 정도로 사랑받기에 호주에 온 기념으로 구매하거나 드셔보시는 분들이 많은 것 같습니다. 

 

 

 

 

이외에도 특색있는 것 중에서 캥거루 육포, 악어 육포 등도 있지만 한번 맛만 보시는 정도로 하시는 게 좋습니다. 생각보다 맛은 없기 때문이죠.

 

 

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