반응형 곤드레 삶는방법1 곤드레 나물 효능 및 손질 방법 곤드레는 봄이 제철이지만, 잘 삶은 후에 말리면 1년 내내 사용할 수 있습니다. 곤드레는 향긋한 향과 고소한 맛 모두 좋아 나물로 무쳐먹기도 하지만 곤드레나물밥을 해 먹으면 더욱 그 맛이 좋은 것 같습니다. 곤드레는 영양성분도 풍부하고 소화에 부담이 없는 나물로 입맛이 없을 때 먹으면 입맛을 확 돋워 줍니다. 맛과 향뿐만아니라 성인병 치료, 신경통, 관절염 개선 등 다양한 효능이 있는 곤드레나물에 대해 기본정보부터, 효능, 손질 방법 등 다양한 정보를 알아보도록 하겠습니다. 곤드레 기본정보 학명: Cirsium setidens *생물학적 명칭은 '고려엉겅퀴' 영양성분: 식이섬유, 칼슘, 철분, 비타민A, 비타민C 등 독성여부: 없음 주의사항: 곤드레는 찬 성질을 가지고 있어 과도하게 드시면 배탈이나 복통.. 2022. 4. 11. 이전 1 다음 반응형
