반응형 오미자 손질1 오미자 효능 및 부작용/꿀팁 오미자는 다섯 가지 맛인 신맛, 단맛, 쓴맛, 짠맛, 매운맛 모두 들어있다 하여 오미자라고 합니다. 다만 실제로 맛을 보면 신맛은 확실히 느껴지는데 다른 맛은 잘 모르겠습니다. 다섯 가지 맛을 모두 구별하실 수 있는 미각을 가지신 분이 있는지 궁금합니다. 조선시대에는 임금님께 오미자탕을 올렸을 정도로 몸에 좋은 식품이라는 인식이 예부터 있었습니다. 오미자는 동의보감에서 '몸이 약하고 몹시 여윈 것을 보하며, 눈을 밝게 하고 신장을 덥히며, 양기를 세게 한다. 당뇨병을 멈추게 하고, 열이 나고 가슴이 답답한 증상을 없애 준다' 등 다양한 효능을 기술하고 있습니다. 특히 최근에는 근간 지방을 없애고 근육을 채우는데 도움을 준다고 하여 더욱 관심을 많이 받고 있습니다. 오미자 기본정보 학명: Schizandr.. 2022. 3. 17. 이전 1 다음 반응형