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새싹보리 효능 및 보관 방법/꿀팁 TV나 인터넷 매체를 통해 새싹보리의 효능이 소개되면서 많은 분들이 새싹보리에 관심을 가지게 되었습니다. 새싹보리는 알려진 것처럼 콜레스테롤 수치 및 간 기능 개선하는 효과가 뛰어나 다이어트에도 좋고, 성인병 예방에 도움을 줍니다. 이러한 새싹보리를 제품으로 구매하시는 분들도 있지만, 파종 후 13~15일 후 수확이 가능하여 가정에서 직접 키워서 드시는 분들도 많으신 것 같습니다. 그럼 새싹보리의 기본정보부터 효능, 고르는 방법 등 다양한 정보를 알아보겠습니다. 새싹보리 기본정보 학명: Hordeum vulgare (보리) 주요 영양 성분: 식이섬유, 단백질, 칼륨, 칼슘, 비타민C 등 권장섭취량: 3~10g(분말) 독성여부: 없음 주의사항: 독성은 없으나 식이섬유가 풍부하여 과다 섭취 시 설사, 복통이.. 2022. 4. 12.
냉이 효능 및 손질 방법 냉이는 특유의 향긋한 향과 쌉쌀한 맛이 좋은 봄의 대표적인 나물인 것 같습니다. 요즘에는 온실재배로 언제나 맛볼 수 있지만 봄이면 그래도 냉이 나물이 생각나는 건 어쩔 수 없는 것 같습니다. 냉이는 국내에서만이 아닌 유럽에서도 샐러드로 먹거나 음식의 향을 돋우는 데 사용할 정도로 두루 사랑받는 나물인 것 같습니다. 예부터 우리나라는 냉이를 음식으로도 약으로도 사용하였는데 약성본초(藥性本草)에서는 냉이 뿌리와 잎으로 태워 재를 만들어서 먹으면 이질에 큰 효과가 있으며, 죽을 끓여먹으면 간에 이롭고 눈을 밝게 한다고도 나와있습니다. 향도 맛도 좋은 냉이의 기본정보부터 효능, 손질 방법 등 다양한 정보를 알아보겠습니다. 냉이 기본정보 학명: Capsella bursa-pastoris 수확시기: 1~3월 (하우.. 2022. 4. 12.
팔자주름 관리 및 없애는 방법/꿀팁 주름은 한번 생기면 쉽게 사라지지 않기에 미리 생활습관 개선과 관리를 하며 주름이 생기는 걸 막는 것이 중요합니다. 최근까지는 코로나로 인해 마스크를 많이 쓰고 다니는 이유로 팔자주름을 아주 간편하게 보완하였지만 백신 보급 확산과 위드 코로나로 갈수록 안보였던 입가를 보여야 하기에 더 신경 쓰이는 요즘입니다. 얼굴의 다른 주름보다 신경이 더 많이 쓰이는 팔자주름 관련 예방 및 개선 방법 그리고 관련 시술에 대해서 알아보겠습니다. 팔자주름 예방 방법 팔자주름은 다양한 요인에 의해 주름 생성을 가속화하기도 합니다. 이에 주름이 빨리, 더 깊게 생기지 않도록 하는 평상시 가능한 예방 방법을 알아보면 다음과 같습니다. 먼저 흡연을 피하는 것이 좋습니다. 담배를 태울 때 나오는 독성 물질은 피부 노화를 촉진하며,.. 2022. 4. 12.
명이나물 효능 및 구별 방법/꿀팁 명이나물로 널리 알려져 있지만, 원래 이름은 산마늘입니다. 울릉도에서 생명을 이어주는 소중한 먹거리였던 것인지 명이나물로 불렸고 그 향과 맛이 외지 분들에게 퍼지며 많은 분들이 명이나물이라 부르게 되었다는 설이 있습니다. 참고로 일본에서는 수도승이 즐겨먹곤 하여 행자 마늘이라 불린다고 합니다. 명이나물은 무척 귀한데 잎이 1년에 새순이 1개씩만 자라기 때문에 수확하는 데까지는 4~5년은 있어야 채취할 수 있기 때문입니다. 명이나물은 국내산의 경우 울릉도산과 강원도산으로 구분할 수 있는데 울릉도 산은 잎이 넓고 둥근 반면에 강원도산은 잎이 길고 좁은 것이 특징입니다. 명이나물 기본정보 학명: Allium victorialis *산마늘이 원래 이름 생산시기: 4~5월 *최근에는 하우스 재배도 하고 있음 영양.. 2022. 4. 11.
리보플라빈(B2) 효능 및 부작용/꿀팁 비타민 B2, 리보플라빈(리보플래빈)은 우리 신체에서 탄수화물, 지방, 단백질을 신체 에너지로 바꾸어 주는 효능, 혈관 건강 등 유용한 효능으로 많은 분들이 섭취를 하기 위해 제품으로 간편하게 드시거나 음식으로 드시곤 합니다. 참고로 리보플래빈은 널리 알려진 것처럼 달걀의 흰자뿐만 아니라 육류, 닭고기와 같은 동물성 식품과 버섯, 곡류, 녹색채소와 같은 식물성 식품에도 함유되어 있습니다. 그럼 리보플라빈의 기본 정보부터 효능, 주의사항 등 다양한 정보를 알아보도록 하겠습니다. 리보플라빈 기본정보 영문: riboflavin , Vitamin B2 하루 권장량: 어린이 1.5mg, 청소년 1.5mg, 성인 1.2mg 리보플라빈 결핍된 경우: 입 구석 균열 및 구강에 염증, 코나 얼굴 피지샘 막힘, 눈에 혈관.. 2022. 4. 11.
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