호박 효능 및 고르는 방법/꿀팁
호박은 쌍떡잎식물강에 속하는 속씨식물로, 생각보다 다양한 종류가 있으며 무게는 4~34kg, 색은 노란색에서 오렌지색, 모양도 구형인 것, 장방형인 것 등이 있습니다. 모양이나 크기가 달라도 맛은 비슷한 편입니다. 겉 부분은 담백한 맛에 가깝지만, 씨 부분으로 갈수록 부드럽고 단 맛이 특징입니다. 한국에서 주로 볼 수 있는 호박은 애호박, 늙은 호박, 단호박 등입니다. 그럼 호박의 기본정보부터 효능, 부작용 등 다양한 정보에 대해서 알아보겠습니다. 호박 기본정보 학명: Cucurbita moschata 영양성분: 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 지방, 단백질, 비타민 등 칼로리: 100g당 24kcal *종류에 따라 다를 수 있음 독성여부: 없음 주의사항: 호박에는 포타슘이라는 칼슘 성분이 많이 함유되어 있어,..
2022. 4. 17.
