마카다미아 효능 및 권장량/꿀팁

많은 분들이 아몬드, 호두를 건강을 위해 챙겨 드시는 분들이 많아지신 것 같습니다. 아무래도 견과류는 적은 양으로도 쉽게 포만감을 주는 것은 물론 노화방지, 뇌기능 촉진 등 다양한 효과가 있기 때문일 겁니다.

학명: Macadamia
주요 영양성분: 단밸질, 비타민(티아민, 리보플라빈, 나이아신 등), 칼슘, 철분, 마그네슘 등
독성여부: 없음
열량: 100g 당 약 700kcal
권장량: 하루 15개 내외

주의사항: 마카다미아는 견과류 알레르기가 있으신 분들은 조심하셔야 하며, 과다 섭취 시 복통 및 설사를 유발할 수 있습니다.

마카다미아 맛, 먹는 법

마카다미아는 적당한 단단함을 가지고 있어 아삭하게 씹는 맛이 좋으며 버터와 같은 고소한 풍미가 좋습니다.
마카다미아 그대로 생으로 많이 드시지만 낮은 온도로 볶아 드시면 더욱 영양가가 높아진다고 합니다. 참고로 오븐을 사용한다면 135도로 10~15분 정도가 적당하며, 조금 짭짤한 맛을 원하시면 소금으로 간을 하셔도 괜찮습니다.

마카다미아 효능

두뇌 건강

마카다미아는 다른 견과류들보다 풍부한 불포화지방산이 함유되어 있는데, 이 불포화지방산은 세포 노화 방지는 물론 뇌세포 활성화에 도움을 줍니다.
이에 아이들의 기억력과 집중력 증진을 물론 치매 예방에도 도움을 줍니다.
혈관 건강

풍부한 불포화지방산은 혈관 내 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추어주는데 도움을 줍니다. 혈관 건강에 도움을 주어 심장질환의 통증 및 염증 감소에 도움을 준다고 합니다.

피부 건강

마카다미아에 들어있는 불포화지방산은 항노화 효과가 있으며 피부 재생에 도움이 된다고 합니다. 또한 함유된 팔미트산성분은 피부 진정효과가 있다고 합니다.
참고할 점 한 가지 더 이야기드리면 마카다미아로 만들어진 오일은 피부 건강에 도움을 많이 준다고 합니다. 마카다미아 오일은 피부 피지 구조와 유사하여 빠른 피부 흡수는 물론 높은 보습효과로 촉촉한 피부를 만드는데 도움이 된다고 합니다.

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