호박 효능 및 고르는 방법/꿀팁
호박은 쌍떡잎식물강에 속하는 속씨식물로, 생각보다 다양한 종류가 있으며 무게는 4~34kg, 색은 노란색에서 오렌지색, 모양도 구형인 것, 장방형인 것 등이 있습니다. 모양이나 크기가 달라도 맛은 비슷한 편입니다. 겉 부분은 담백한 맛에 가깝지만, 씨 부분으로 갈수록 부드럽고 단 맛이 특징입니다. 한국에서 주로 볼 수 있는 호박은 애호박, 늙은 호박, 단호박 등입니다. 그럼 호박의 기본정보부터 효능, 부작용 등 다양한 정보에 대해서 알아보겠습니다. 호박 기본정보 학명: Cucurbita moschata 영양성분: 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 지방, 단백질, 비타민 등 칼로리: 100g당 24kcal *종류에 따라 다를 수 있음 독성여부: 없음 주의사항: 호박에는 포타슘이라는 칼슘 성분이 많이 함유되어 있어,..
2022. 4. 17.
오이 효능 및 고르는 방법/꿀팁
오이는 아삭한 씹는 감촉과 오이만의 독특한 향기가 있어서인지, 호불호가 많이 갈리는 것 같습니다. 오이는 95%가 수분으로 이루어져 있어 수분 섭취에도 좋으며, 몸에 좋은 영양소가 은근히 많습니다. 생식, 절임, 피클 등 다양한 용도로 사용되는 오이의 기본정보부터 효능, 보관방법 등 다양한 정보를 알아보겠습니다. 오이 기본정보 학명: Cucumis sativus 영양성분: 수분 95%, 단백질 0.7%, 지방 0.1%, 탄수화물 3.4%, 섬유질 0.4%, 회분 0.4%, 비타민 열량: 100g당 11kcal 독성여부: 없음 주의사항: 오이는 특별한 부작용은 없으며, 오이 알레르기가 있는 분들만 주의하시면 됩니다 오이 효능 1, 혈관건강 오이에는 마그네슘, 칼륨과 식이섬유가 들어 있어, 체내 나트륨과 노..
2022. 4. 15.
