홍화씨 효능 및 부작용/꿀팁
국화과 두해살이풀인 잇꽃의 씨앗인 홍화씨는 국내 전역에 분포하는 다소 흔한 식물의 씨앗이지만, 기름을 짜거나 향신료, 약용으로 쓰이는 등 다양한 쓰임새가 있습니다. 홍화씨는 불포화지방산인 리놀렌산(linolic acid)이 풍부해 동맥경화, 고지혈증 등에 좋으며, 예부터 한방으로 뼈를 튼튼하게 만드는 약재로 널리 사용되었습니다. 그럼 홍화씨의 기본정보부터 효능, 부작용 등 다양한 정보를 알아보겠습니다. 홍화씨 기본정보 학명: Carthamus tinctorius/safflower seed 주요 영양성분: 리놀렌산, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 아연 등 권장량: 1~4g, 가루 1일 15g 독성여부: 없음 주의사항: 국화과의 씨앗으로 해당 알레르기 있는 분은 주의 필요. 과다 섭취 시 복통, 속 쓰림 증상이 ..
2022. 4. 21.
사과 효능 및 보관 방법/꿀팁
사과는 세부 품종이 700여 종이나 될 정도로 많은 사랑을 받는 과일인 것 같습니다. 참고로 국내에서 재배되는 품종은 약 15 개종이라고 합니다. 사과는 수확시기에 따라 조생, 중생, 만생종으로 나뉘고, 색깔에 따라서도 홍색, 황색, 녹색 사과로도 구분이 됩니다. 사과는 품종에 따라 크기나 맛은 차이가 많이 날 수 있지만 성분은 크게 차이가 없으며, 비타민, 칼륨, 칼슘 등 무기물 함량이 높은 알칼리성 식품입니다. '하루 사과 한 알은 의사를 멀리하게 해준다' 라는 말이 있는 것처럼 우리에게 좋은 사과의 기본정보부터 효능, 보관 방법 등 다양한 정보를 알아보겠습니다. 사과 기본정보 학명: Malus pumila 주요 영양성분: 폴리페놀, 솔비톨, 아미쿠타린, 단백질, 비타민A 등 1일 권장량: 사과 1개..
2022. 4. 20.
